Comment éviter les maladies dans votre domaine viticole ?

Vous avez reçu un domaine viticole en héritage et vous souhaitez savoir comment en prendre soin pour obtenir un rendement optimal ? La protection contre les maladies propres aux vignes est indispensable pour éviter la perte de votre production. Contrairement aux idées reçues, la première cause de perte dans les domaines viticoles n’est pas le gel ou la grêle, mais plutôt les maladies. Quelles sont donc les précautions à prendre pour les éviter ? Nous vous expliquons tout dans cet article !

Choisissez des variétés de cépages résistantes aux maladies

Les principales causes de maladies de la vigne sont les attaques de champignons, de virus, de bactéries ou d’insectes. Les conséquences de ces pathologies vont de la perte de la qualité de la production à la mort de la vigne dans les cas extrêmes. Pour lutter contre ces attaques, il faut combattre le mal à la racine et privilégier la plantation de cépages résistants dans votre domaine. Ce sont des variétés de vignes qui ont été choisies ou modifiées génétiquement pour afficher une grande résistance à certaines maladies.

De multiples cépages traditionnels sont sensibles aux parasites et aux champignons. Mais, il existe certaines variétés qui sont naturellement plus résistantes que d’autres. Dans la catégorie des cépages résistants, on retrouve le Regent. Originaire d’Allemagne, il est célèbre pour ne pas être vulnérable face aux maladies fongiques courantes telles que l’oïdium ou le mildiou. Il permet de produire du vin rouge riche et corsé avec des notes d’épices et de fruits noirs. Un autre cépage résistant que vous pouvez choisir est le Solaris. C’est un cépage blanc qui résiste à plusieurs maladies et qui peut être cultivé dans des climats plus frais. Il s’agit d’un excellent choix pour les viticulteurs dont les domaines sont situés dans les régions septentrionales.

Pratiquez une bonne hygiène et un bon assainissement dans vos vignes

L’usage de cépages résistants n’est pas l’unique mesure pour éviter les maladies de la vigne. Vous devez donc limiter la création de zones humides provoquée par l’entassement de la végétation. Procédez ainsi à une taille en hiver pour réguler la végétation et aérer la vigne pour une meilleure exposition au soleil. Pendant la saison printanière, éliminez les bourgeons qui n’ont pas de grappe pour éviter qu’ils créent des zones très denses. En été, coupez les feuilles superflues pour que la ventilation reste optimale dans le domaine viticole.

Surveillez les conditions météorologiques

La météo a un impact considérable sur le développement des maladies de la vigne. Lorsque les conditions sont extrêmes, elles peuvent affecter la récolte en cours, mais aussi les rendements futurs de la vigne. Les températures élevées ainsi que les fortes sécheresses par exemple stressent les vignes, ce qui les rend plus fragiles face aux maladies et aux insectes ravageurs.

Les pluies excessives peuvent causer des inondations et favoriser le développement des pathologies fongiques. En conséquence, une surveillance des conditions météorologiques est essentielle pour protéger votre vigne. Hormis cette technique, l’emploi de méthodes d’ombrage est aussi utile pour diminuer l’impact de la chaleur du soleil et réduire son impact direct. Vous pourrez ainsi diminuer le risque d’évaporation de l’eau et de brûlure de votre récolte.